30 jours pour l'essayer chez vous, sans justification à donner.
Entre la main nue et la plumeuse à tambour, il y a ce petit appareil. On le tient comme une ponceuse, on le passe sur la carcasse, et les plumes partent au contact.
Pour qui
Pour ceux qui abattent cinq à quinze bêtes par an. En dessous, la main suffit. Au-dessus, il faut un tambour. Entre les deux, cet épilateur divise le temps par trois pour le prix d'un bon couteau.
Il rend aussi service à ceux qui ont déjà une plumeuse : pour les finitions sur les ailes et le cou, là où le tambour laisse toujours quelques plumes.
L'échaudage reste obligatoire
Aucune machine ne dispense du bain à 63 °C pendant trente à soixante secondes. L'épilateur remplace vos mains, pas l'échaudage. Sur une volaille mal échaudée, il n'arrachera rien.
Caractéristiques
Fonctionnement électrique portatif
Pour poulet, canard, oie et caille
Tête à doigts de caoutchouc
Tenue à une main
En pratique
Travaillez sur une bête encore chaude, immédiatement après l'échaudage. Dès que la carcasse refroidit, les follicules se resserrent et l'appareil perd l'essentiel de son efficacité.
